大型包子機械廠家分享蒸包子的小技巧
點擊次數： 更新時間：2017-7-5 11:07:16
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無論是手工做的包子，還是用包子機來做的包子，都必須有蒸包子的這個主要環(huán)節(jié)，味美的包子必須注意好蒸包子的相關細節(jié)，不然做包子則是前功盡棄，得不償失。
包子機源頭廠家--穗華機械分享做包子的幾點小經驗。
1.融化發(fā)酵粉的時候加白糖，可以讓面團更好地發(fā)酵。
2.融化發(fā)酵粉的的水是溫水，這樣面團醒發(fā)可以很好的發(fā)起來。
3.和面的時候如果粘手，加點玉米油就不會粘了。
4.包好的包子要蓋繼續(xù)餳發(fā)20-30分鐘，可以讓包子發(fā)的更均勻飽滿。
5.蒸好后包子不要馬上揭蓋子，因為包子瞬間從熱到冷，會收縮。
一般來說，現(xiàn)在都是用包子機來大批量的做包子了，然后再配套包子醒發(fā)箱和蒸飯柜來醒發(fā)和蒸制包子了，不僅省時更省力，重要的更好的提高生產效率。
相信，從實際出發(fā)，購買一套穗華包子機設備，是更合理更劃算的選擇，那么就可盡情享受美滋滋的包子啦。