食品機械行業：變頻無級調速將在國內大面積使用
點擊次數： 更新時間：2013-1-7
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【中國食品機械設備網】Foodjx導讀：胡錦濤總書記在“兩院”院士大會上強調指出：“實現農產品優質化、營養化、功能化”。為中國食品工業發展指明了方向。隨著中國經濟的增長、國民收入的增加和消費觀念、健康觀念的變化，食品更多地在風味化、時尚化的基礎上，邁向優質化、營養化、功能化，低糖、低鹽、低脂、低熱量、高纖維是一個發展趨勢，功能食品、功能飲料層出不窮，并逐漸擺上國民一日三餐的餐桌。大眾食品功能化，功能食品產業化、大眾化正在成為中國食品工業發展的趨勢。
中國的食品機械行業，起步晚，總體水平較歐美等發達國家相對落后。自主開發能力較弱，科研投入不足，行業中大多數企業不具備高水平的技術研發能力。目前，中國很多先進的食品機械設備主要依靠國外進口，擁有自主知識產權的產品很少。
但近年來隨著國內經濟的迅速增長，國民消費水平提高，食品行業迅速壯大，中國的食品機械發展的速度較快，目前已進入到產品結構調整、提高開發創新能力并與國際接軌的發展時期。這時變頻無級調速技術進入食品機械行業，目前在使用的有變頻無級調速多功能攪拌機，變頻無級調速和面機，變頻無級調速饅頭機。目前中國的食品機械行業還處于起步發展階段，市場還處于不穩定時期。
一、中國的食品機械行業要想取得快速發展，企業要不斷提升產品質量和水平，從制造向創造轉型，逐步縮短與國際先進企業的差距。
二、應不斷規范市場，建立和完善行業標準，讓企業在一個標準化的市場中發展。
三，企業應避免打價格戰，要建立良性競爭的市場氛圍。
四，中國地大物博、人口眾多，各地經濟發展和生活方式不同，因此廠家要多方調查、要針對地區差別，經濟承受能力等情況，積極開發適合各地不同用戶需求的產品，滿足消費者的需求。
五，要加強市場推廣和服務渠道，提升企業品牌知名度，團結一致，共同努力，這樣才能確保食品機械行業能健康、良性地發展。
六，要多用先進技術，如變頻無級調速在國外已運用多年，現在在國內也在推廣階段，相信不用多長時間，無級調速會在國內大面積使用。食品機械是黃金產業，“民以食為天”，食品機械商機大，市場廣闊，變頻無級調速將在這個行業有一個很大的發展。
2013年1月7日